Ingrédients
- 500 g de tomates
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de sel
Préparation
- Couper les tomates et les mettre dans une casserole.
- Ajouter le sucre, le vinaigre, le concentré de tomate et le sel.
- Cuire 20–30 minutes à feu doux.
- Mixer pour obtenir une sauce lisse.
Conserver au frigo jusqu’à 1 semaine.