INGREDIENTS:
Tomates
Œufs
Thon (en boîte)
Olives noires
Haricots verts (facultatif)
1 échalote
Huile d’olive
Vinaigre
Sel, poivre

PREPARATION:
Faites cuire les œufs (durs), puis coupez-les en quartiers.
Coupez les tomates en morceaux.
Émincez l’échalote.
Si vous utilisez des haricots verts, faites-les cuire puis refroidir.
Disposez tous les ingrédients dans un saladier.
Ajoutez le thon émietté et les olives.
Assaisonnez avec huile d’olive, vinaigre, sel et poivre.
Servez bien frais.
Vous pouvez ajouter du basilic pour plus de goût.