INGREDIENTS:
Tomates
1 échalote
Huile d’olive
Vinaigre (ou citron)
Sel, poivre

PREPARATION:
Coupez les tomates en morceaux.
Émincez finement l’échalote.
Mélangez les tomates et l’échalote.
Ajoutez huile, vinaigre, sel et poivre.
Mélangez et laissez reposer 10–15 minutes au frais.
Simple, frais et très bon !
Vous pouvez ajouter du basilic si vous le souhaitez.