INGREDIENTS:
Tomates
1 gousse d’ail
Herbes (persil, basilic ou herbes de Provence)
Huile d’olive
Vinaigre (ou citron)
Sel, poivre

PREPARATION:
Coupez les tomates en rondelles ou en quartiers.
Hachez l’ail et les herbes.
Mélangez avec l’huile d’olive, un peu de vinaigre, le sel et le poivre.
Versez sur les tomates.
Mélangez délicatement.
Laissez mariner au frais au moins 30 minutes.
Servez bien frais.
Plus vous laissez mariner, plus c’est savoureux !