Ingrédients :

• 4 tomates
• 2 gousses d’ail
• Pain (baguette ou ciabatta)
• Huile d’olive
• Basilic (facultatif)
• Sel et poivre

Instructions :

1. Couper les tomates en petits dés.
2. Émincer l’ail et ajouter aux tomates.
3. Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et un filet d’huile d’olive.
4. Griller le pain au four ou dans un grille-pain.
5. Frotter le pain avec une gousse d’ail, puis ajouter le mélange de tomates dessus.
6. Garnir de basilic (si désiré) et servir !