TOMATA VILA

Ingrédients

• 1 kg de tomates
• 700 g de sucre
• 1 citron (jus)

 Préparation

1. Préparez les tomates
   Épluchez-les (facultatif) et coupez-les en morceaux.
2. Mélangez
   Mettez les tomates avec le sucre et le jus de citron. Laissez reposer quelques heures.
3. Faites cuire
   Faites cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes en remuant.
4. Vérifiez
   La confiture est prête quand elle épaissit.
5. Mettez en pots
   Versez chaud dans des pots propres, fermez et laissez refroidir.