INGREDIENTS :
Tomates
1 oignon ou échalote
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre
Sel, poivre
Basilic (facultatif)

PREPARATION :
Coupez les tomates.
Émincez l’oignon.
Mélangez vinaigre, sel, poivre, puis ajoutez l’huile.
Versez sur les tomates et mélangez.
Ajoutez le basilic si vous en avez.

CONSEIL :
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.