Ketchup maison
Ingrédients 500 g de tomates 2 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de vinaigre 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 pincée de sel Préparation…
Crumble tomate-mozzarella
Ingrédients : 4 tomates 250 g de mozzarella 100 g de farine 50 g de beurre froid 50 g de parmesan râpé 50 g de chapelure Sel, poivre et basilic…
Panzanella
Ingrédients : 4 tranches de pain rassis 4 tomates 1 concombre 1 oignon rouge Basilic frais (facultatif) 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de vinaigre Sel,…
Gaspacho
Ingrédients : 4 tomates 1 concombre 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 3 cuil. à soupe de vinaigre 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Coupez tous…
Sauce tomate facile
Ingrédients 800 g de tomates 2 oignons 2 gousses ail 8 brins de persilsel poivre du moulin basilic Instruction 1. Préparer les ingrédients, coupez les tomates en morceaux. Émincez les…