Double provençale à la tomate
Ingrédients 6 tomates rondes 50 g de chapelure 4 gousses d’ail 1 tasse de persil frais haché 2 c. à soupe d’herbes de Provence Huile d’olive Sel, poivre Instructions -Coupez les tomates en deux, salez-les…
Poulet basquaise
Ingrédients 1 poulet ou 6 morceaux de poulet 3 gousses d'ail 3 oignons 700 g de poivrons rouges et verts / piments verts doux 1 kilo de tomates bouquet garni…
Boulette de viande à la sauce tomate
Ingrédients 3 Tranches de pain rassis 300g de pulpe de tomate 1/2 verre de lait 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate 800g de boeuf haché 4 cuillère à…
Oeufs à la provençale
Ingrédients 6 Oeufs 4 Courgettes 2 Aubergines 3 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 3 Branches d’herbes de Provence sèches 6 cuillère à soupe d'Huile d’olive Fleur de sel Poivre…
Tian de légumes
Ingrédients 2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 1 oignon rouge 5 c.s d’huile d’olive Eau 1 gousse d’ail (ou de l’ail semoule) Herbes de Provence, sel, poivre Instructions -Préchauffez le…